Onze Menu
Menu Etappe 33
Cava, Biertje of Mocktail (gember, passievrucht/vanille, pompelmoes) *** Voorgerecht: Tartaar van coquilles / groene appel / limoensap / truffelmayonaise OF Carpaccio van hert *** Hoofdgerecht: Hertenkalffilet met wintergarnituur OF Gegratineerd visserspotje *** Citroentaartje met bolletje kokos ijs *** Koffie of Thee
€69 p.p. / €89 All-In
Dranken inbegrepen tot de koffie
À la Carte
Starters om te delen
- Aperitiefplank Etappe 33 mix warm en koud€35
- Chorizokroketjes (8 st.)€18
- Calamares met verse tartaar (8 st.)€14
- Gelakt buikspek€12
- Camembert uit de oven met plukbrood€15
- Bruschetta’s met Iberico ham€16
- Bruschetta’s Vegi€10
- Witte pens / gedroogde ajuin€14
Voorgerechten
- Scampi’s Etappe 33 (6 st.)€20
- Garnaalkroketten (1 of 2 st.)€12/€24
- Kaaskroketten (1 of 2 st.)€8/€16
- Kikkerbilletjes in de look (4 st.)€22
- Tartaar van coquilles / groene appel / limoensap / truffelmayonaise€24
Hoofdgerechten
Vis
- Scampi’s Etappe 33€28
- Gegratineerd vispannetje€36
- Kabeljauwhaasje€42
- Garnaalkroketten / fris slaatje (1, 2 of 3 st.)€12/€24/€36
- Kikkerbilletjes in de look (8 st.)€32
Vlees
- Filet pur van BLONDE AQUITAINE rund (280 gr.)€42
- Varkenswangen€32
- Rundsburger Etappe 33€28
- Lamskotelet met wokgroenten€38
- Côte à l'os Blonde Aquitaine (Hoeveslagerij Basile) (2 pers.) (*)€95
Suggesties
- Hertenkalffilet met wintergarnituur€42
- Stoofpot van everzwijn met salade van witloof€32
Vegetarisch
- Cannelloni Vegi / Arrabiata€22
- Kaaskroketten / fris slaatje (1, 2 of 3 st.)€8/€16/€24
- Halloumi gebakken / fris slaatje€24
Salades
- Salade Etappe 33 / gerookte zalm / scampi’s / grijze garnalen€32
- Salade geitenkaas / spek / appel€26
- Salade Caesar€28
Kindermenu
- Kipnuggets / frietjes€16
- Kinderspaghetti€16
- Frikandel / frietjes€12
- Kindersteak / frietjes€18
Desserts
- Dame blanche€10
- Coupe advocaat€10
- Coupe brésilienne€10
- Crème brûlée€9
- Moelleux/ bolletje vanille-ijs€14
- Kinderijsje€6
- Sabayon€14
Voor allergenen info kunt u terecht bij ons personeel